一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月12日，全国39类蒜苔中，仅有红帽蒜苔的价格出现了上涨，涨幅为0.61%，当日报价为1.66元/斤。
均价下跌的品种有3个，其中：绿帽蒜苔的价格下跌幅度最大，当日价格为1.95元/斤，下跌了0.43元/斤，跌幅为18.05%。
(资料图片)
表格1：2023年05月12日全国不同品种蒜苔价格涨幅榜
| 品种 | 2023年05月12日价格 | 2023年05月11日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 红帽蒜苔 | 1.66元/斤 | 1.65元/斤 | 0.61% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年05月12日全国不同品种蒜苔价格跌幅榜
| 品种 | 2023年05月12日价格 | 2023年05月11日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 绿帽蒜苔 | 1.95元/斤 | 2.38元/斤 | -18.05% |
| 蒜苔 | 1.45元/斤 | 1.67元/斤 | -13.15% |
| 白帽蒜薹 | 1.8元/斤 | 1.94元/斤 | -6.72% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年05月12日全国不同品种蒜苔价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月12日山东省临清市地区的红帽蒜苔价格涨幅最大，涨幅为31.58%，报2.5元/斤（2023年05月11日价格报1.9元/斤）。山东省单县地区的红帽蒜苔价格跌幅最大，跌幅为26%，报1.85元/斤（2023年05月11日价格报2.5元/斤）。
山东省临清市地区的红帽蒜苔今日价格最高，报2.5元/斤，较前一报价日（2023年05月11日价格报1.9元/斤）上涨了31.58%。河南省登封市地区蒜苔今日价格最低，报1元/斤，较前一报价日（2023年05月11日价格报1元/斤）持平。
表格3：2023年05月12日不同地区蒜苔价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年05月12日价格 | 2023年05月11日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省谯城区 | 白帽蒜薹 | 2.13元/斤 | 2.13元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 北京市海淀区 | 红帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省丛台区 | 红帽蒜苔 | 2.35元/斤 | 2.35元/斤 | - |
| 河北省大名县 | 红帽蒜苔 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - |
| 河北省永年区 | 白帽蒜薹 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省元氏县 | 红帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省登封市 | 蒜苔 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河南省淮阳区 | 白帽蒜薹 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 1.69元/斤 | 1.69元/斤 | - | |
| 河南省龙亭区 | 蒜苔 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 河南省南乐县 | 红帽蒜苔 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 河南省宁陵县 | 红帽蒜苔 | 1.65元/斤 | 1.6元/斤 | 3.13% |
| 河南省杞县 | 红帽蒜苔 | 1.62元/斤 | 1.62元/斤 | - |
| 河南省睢县 | 红帽蒜苔 | 2.45元/斤 | 2.45元/斤 | - |
| 河南省睢阳区 | 白帽蒜薹 | 1.72元/斤 | 1.61元/斤 | 6.83% |
| 红帽蒜苔 | 1.66元/斤 | 1.66元/斤 | - | |
| 蒜苔 | 1.38元/斤 | 1.38元/斤 | - | |
| 河南省通许县 | 白帽蒜薹 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 绿帽蒜苔 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 通许蒜薹 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - | |
| 红帽蒜苔 | 1.62元/斤 | 1.63元/斤 | -0.61% | |
| 河南省夏邑县 | 蒜苔 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 河南省祥符区 | 杂交蒜薹 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 1.51元/斤 | 1.51元/斤 | - | |
| 蒜苔 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 金杞蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 河南省柘城县 | 红帽蒜苔 | 1.3元/斤 | 1.2元/斤 | 8.33% |
| 白帽蒜薹 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - | |
| 蒜苔 | 1.1元/斤 | 1.2元/斤 | -8.33% | |
| 河南省中牟县 | 红帽蒜苔 | 1.46元/斤 | 1.48元/斤 | -1.35% |
| 江苏省丰县 | 白帽蒜薹 | 1.86元/斤 | 1.86元/斤 | - |
| 江苏省贾汪区 | 红帽蒜苔 | 2.23元/斤 | 2.23元/斤 | - |
| 江苏省沛县 | 白帽蒜薹 | 2.15元/斤 | 2.15元/斤 | - |
| 江苏省邳州市 | 红帽蒜苔 | 1.41元/斤 | 1.49元/斤 | -5.37% |
| 内蒙古海拉尔区 | 红帽蒜苔 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山东省成武县 | 红帽蒜苔 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 山东省单县 | 红帽蒜苔 | 1.85元/斤 | 2.5元/斤 | -26% |
| 山东省东昌府区 | 红帽蒜苔 | 1.47元/斤 | 1.47元/斤 | - |
| 山东省费县 | 红帽蒜苔 | 1.23元/斤 | 1.23元/斤 | - |
| 山东省惠民县 | 红帽蒜苔 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 山东省济阳区 | 红帽蒜苔 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 山东省金乡县 | 红帽蒜苔 | 1.49元/斤 | 1.44元/斤 | 3.47% |
| 白帽蒜薹 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 绿帽蒜苔 | 1.98元/斤 | 1.98元/斤 | - | |
| 苍山蒜薹 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 山东省莒县 | 白帽蒜薹 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 1.57元/斤 | 1.57元/斤 | - | |
| 绿帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 山东省兰陵县 | 白帽蒜薹 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 山东省临清市 | 红帽蒜苔 | 2.5元/斤 | 1.9元/斤 | 31.58% |
| 山东省牡丹区 | 红帽蒜苔 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山东省商河县 | 白帽蒜薹 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 山东省莘县 | 红帽蒜苔 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 山东省滕州市 | 红帽蒜苔 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 山东省沂南县 | 白帽蒜薹 | 1.54元/斤 | 1.54元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 莒县蒜苔 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 山东省沂水县 | 白帽蒜薹 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 1.09元/斤 | 1.09元/斤 | - | |
| 绿帽蒜苔 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 山东省郓城县 | 红帽蒜苔 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月12日，全国43个主要的蒜苔产地中，均价上涨的产地有5个，均价下跌的产地有5个。
其中，山东省临清市的红帽蒜苔价格涨幅最大，涨幅为31.58%，报2.50元/斤（2023年05月11日价格报1.90元/斤）。山东省单县的红帽蒜苔的价格下跌幅度最大，跌幅为26%，报1.85元/斤（2023年05月11日价格报2.50元/斤）。
山东省临清市的红帽蒜苔价格今日的报价最高，报2.50元/斤，较前一报价日（2023年05月11日价格报1.90元/斤）上涨了31.58%。河南省登封市蒜苔价格今日的报价最低，报1.00元/斤，较前一报价日（2023年05月11日价格报1.00元/斤）持平。
表格4：2023年05月12日全国不同产地蒜苔价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年05月12日价格 | 2023年05月11日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省临清市 | 红帽蒜苔 | 2.50元/斤 | 1.90元/斤 | 31.58% |
| 河南省柘城县 | 红帽蒜苔 | 1.30元/斤 | 1.20元/斤 | 8.33% |
| 河南省睢阳区 | 白帽蒜薹 | 1.72元/斤 | 1.61元/斤 | 6.83% |
| 山东省金乡县 | 红帽蒜苔 | 1.49元/斤 | 1.44元/斤 | 3.47% |
| 河南省宁陵县 | 红帽蒜苔 | 1.65元/斤 | 1.60元/斤 | 3.13% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年05月12日全国不同产地蒜苔价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年05月12日价格 | 2023年05月11日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省单县 | 红帽蒜苔 | 1.85元/斤 | 2.50元/斤 | -26% |
| 河南省柘城县 | 蒜苔 | 1.10元/斤 | 1.20元/斤 | -8.33% |
| 江苏省邳州市 | 红帽蒜苔 | 1.41元/斤 | 1.49元/斤 | -5.37% |
| 河南省中牟县 | 红帽蒜苔 | 1.46元/斤 | 1.48元/斤 | -1.35% |
| 河南省通许县 | 红帽蒜苔 | 1.62元/斤 | 1.63元/斤 | -0.61% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年05月12日全国不同产地蒜苔价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
